家内と娘が台風のなか兵庫遠征。 留守を守る私は、カジュアルな１本にトライ。 トライ…。あー、明日ラグビー勝つといいですね！ 15。ラングドック、ルーション。 シラー＆グルナッシュ。 酸味がない。 どうした？ ブラックベリーが支配。 グルナッシュだなぁ。 なんというか、欠点がなかなかあげられないが、なにか変だ。 単調なのは、安価なワインだから仕方がないとして、なにか…。 アルコール度数14.5%！ これか。 ここまで強くなくていいんじゃ？アルコール度数を下げたら、甘ったるくなる？ 酔う〜。タンニンを感じ取る前に、潰れそうだ。 ラングドックの近年の躍進ぶりは（酔っているので略）。 今日はJ2琉球の試合を観戦しながら。 小野伸二が先発。彼はこのチームでプレイスキッカーも任されてるのね〜。 【追記】 ラングドックとかイタリアとかは、補酸という技を使うんでしたね。思い出しました。 今日のワインは補酸が足りなかったのかな。 その昔、ＥＵのワイン法で補酸を禁止しようという動きがあったとか。その際にラングドックとかイタリアとかの生産者が（スペインやスロベニアもだと思う）、冷涼な地域では補糖するんだから同じようなことじゃないかと猛反発。結局、補酸は今でも認められているんじゃなかったかな？もちろん補糖も。 補酸って、しかし、何を入れてるんだろう？宿題。 さらにさらに、カリフォルニアでも補酸してるんでしょうね？これも分からないので、宿題宿題。

Nora