結論からいうとやや冷涼地のピノ・ノワールをイメージさせる感じでした(*´▽｀) チェリー&ベリーなアロマに綺麗なバラがある感じでほのかに甘い香り。 うん！ これは美味しいぞ(^^)v 後に『イタリアワイン・ルネッサンス』と言われる出来事の中心になったのもキャンティ・クラシコの生産者達でしたね～♪ 近いうちにレゼルヴァやグランセレツィオーネも飲んでみたい(*´∀`)♪ ※ペアリング 鳥ムネ肉とブロッコリーの創作ブルスケッタ♪

i.miya