コノ・スル 20・バレル カベルネ・ソーヴィニヨン リミテッド・エディション 2016 澄んだ深みのある、やや濃いダークチェリーレッド。エッジは写真だとオレンジっぽく見えますが、紫がかっています。粘性は強めです。 香りは開いており華やかです。カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどのベリーにスギ、針葉樹などのスッとしたイメージ、それに生肉などの鉄っぽさ、スパイスとして甘草、それにコーヒーや樹脂（樽香）。 アタックやや強めで、まろやかな甘みと、なめらかな酸があり、力強いタンニンがあります。 長い余韻が残ります。アルコール13.5% これはおいしいですね。 久しぶりにCSを飲みたくなり、開けました。コノスルはビシクレタでもおいしいと思いますが、これはそれとは別物ですね。といっても、これも2500円くらいで、決して高くはないですが。 しかし、やはりチリのCSは、チリ臭というべき香りというか余韻というかがありますね。自分的にはチリのCSはすぐ分かる気がします。 とりあえず、テイスティング・グラスで飲んでみたのですが、その後、大ぶりのボルドーグラスで飲んでみたところ、香りのボリュームが一気に上がり、味わいもまろやかになりました。キャラクターがとてもはっきりと感じられるようになり、グラスによる変化が顕著に感じられ面白いです。

しみしみ

おお！美味しそうですね^_^ コノスルのファンなので、見つけたら買ってみます✨

齋藤司