Brezza , Langhe Chardonnay 2016 運動不足だなぁ。 何気に出歩くことが憚られるこのご時世ならではのアレで、逆に妙な疲労蓄積もあったりで、今日はタンマリと牡蠣を食べたい気分になりました。 ワインはピエモンテ産のシャルドネを。 ステンレス仕上げながらしっかりとしたミネラル感とボディで、ニンニク醤油の牡蠣にレモンを絞れば、ズビズバで幸せに。

Yoshinori Ito