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| ワイン | Inama Vigneti di Carbonare Soave Classico(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ソアーヴェは複雑というイメージがあまりないので気になります！
しみしみ
しみしみさん、ありがとうございます✨ かつてはソアヴェといえば粗製濫造だったそうですしね^_^;
齋藤司
齋藤司
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| ワイン | Inama Vigneti di Carbonare Soave Classico(2016) | ||||||||||||||||||||
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ソアーヴェは複雑というイメージがあまりないので気になります！
しみしみ
しみしみさん、ありがとうございます✨ かつてはソアヴェといえば粗製濫造だったそうですしね^_^;
齋藤司
ヴィニェーティ・ディ・カルボナーレ イナマ ソアヴェ・クラシコ 2016 産地 イタリア ヴェネト州 品種 ガルガーネガ100% アルコール度数 13% クロージャー コルク 外観は強い輝きを放つ透明感のあるレモンイエローで，粘性はやや強めです．香りは控えめですが緻密．花ではアカシア，ジャスミン．果実ではレモン，グレープフルーツ，ライチ，青りんご，白桃．そして蜂蜜，バニラのニュアンス．ミントやディルの風味．アタックはおだやかで，甘さはほぼ感じずドライな口当たり．しっとりとして繊細でシームレスな酸は，黄色系の果実味と調和．ミネラルしっかり，心地よい苦味，ハーバルな風味，オイリーさも．長く複雑な余韻． イナマが新しく造る第4のソアーヴェ．カルボナーレは日照条件の良い強い個性を持つ畑だそうです．サラサラっと飲めてしまうのですが，とても複雑な風味があり美味しいです^_^
齋藤司