オーストリアのセミヨンーシャルドネ。キリッと冷やしてさわやかに。海老料理を引立てます。 舌平目とオマール海老のパイ包み。中身ぎっしりで食べごたえあり。フレンチはソースが命ですね。 もう一品はメイン(後ほど)の後の 大きなロブスターの泡リゾット。幸せです。

chanhide