葡萄作りの匠 北島秀樹 Zweigelt写真(ワイン) by Ima

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LLLLL

REVIEWS

ワイン葡萄作りの匠 北島秀樹 Zweigelt(2019)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-01-11
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Ima

    ツァーへルのホイリゲ赤が初のツヴァイゲルトだったので、もう1本何か飲んでみたくて近くのお店で買った北島さん。 色、こちらも明るめのルビー。ツァーヘルのツヴァイゲルト新酒よりは少し赤みがあるかな?香りは少し濃い目、ラズベリーイチゴ系なのは同じで、少し濃く色づいた感じ。バカラに入れたらゆったりした香り。シダー系の雰囲気はないけれど、深い森の中のような、何かしんとした空気。そこに色づいた赤いベリー、炒めたきのこか干し肉のような旨味の匂い、奥に少しスパイス香。 味わい、酸味のあとでタンニンが来るのはツァーへルの新酒と近い感じ、でもこちらの方がむしろ大人しい印象。後味にキメの細かいタンニンがふわっと、そのあとにふんわりと甘さ。 キレイなワインだなーと思いました☆ 日本ワインなので、かつおと昆布の出汁風味のチーズと一緒に。 チーズから鰹節の香りが…(笑) 刻んでネギと一緒に豆腐に乗せたら日本酒に合いそうです(^o^;) あと、出汁繋がりで、こちらは実食はしてませんが、実家に帰省する道中で見つけた「出汁缶スープ」。 コーヒーの横に置くのはかなり危険かと(汗) カフェオレかと思ってボタン押しかけました。 アミノ酸を摂ると体が温まるそうなので、理にはかなってるのかもです(^o^;)

    Ima

    L

    こんにちは❢ 印象的なエチケットですね〜♡(*゚O゚*)))) 北島三郎さんと西城秀樹さんが〜 キレイなワインなのですね〜...ψ(。。)メモメモ 「出汁缶スープ」…♡(*゚O゚*))))初めて知りました❢ 自販を利用しないのであまり見た事がないなァ〜と…( ºωº )

    meryL

    L

    Imaさんにしっかり味わって頂けて、きっと(北島)秀樹(さん)も感激してますね♪

    カボチャ大王

    L

    値段が違うので普通は気付くと思いますが、コーヒーとかカフェオレを買うつもりで間違えて「だし」を買ったら立ち直れない気がします(・∀・)

    bacchanale

    L

    黄金の出汁、のイメージなんでしょうが、どう見てもミルクとかクリーミーな色合いですよね。 そもそも外出先で、片手で出汁飲みたいわー、ってなることありますかねぇ(笑)

    はじめ。

    L

    あっ❣️北島秀樹❣️ヨビステ(笑) ひろ1972さんのポストでケルナー見ました! 飲んでみたいです♡

    めえめ

    L

    meryLさん、 いらっしゃいませー(^○^) 日本語フルネーム縦書き、店頭でもなかなかのインパクトでした(笑) そうか、馴染みのある名前だと思ったら、大御所がお二人ですね!(≧▽≦)タノシイ meryLさんは確かに自販機を使われないイメージがあります(*^^*) この写真は、地元では結構有名な「何十年も前から昔うどんの自販機がある場所」で、まだあるか見てみよう、という話になり立ち寄りました☆ 出汁に驚きすぎて何も買わずに去りました、、(笑)

    Ima

    L

    カボチャさん、 いらっしゃいま、、おっ!(笑) ヒデキさんにカンゲキして頂けたら嬉しいですが、大御所すぎておそれ多いので、わたくしがカンゲキさせて頂いたことをここに宣言いたします( ≧∀≦)ノ 北海道はドイツやオーストリアと気候が似ているとのことで、このツヴァイゲルトのほか、ケルナーなどもよく作られていますね☆ これから少しづつ飲んでいきたいです(^o^)/

    Ima

    L

    bacchanaleさん、 いらっしゃいませー、 仰るとおり、間違えて買ったら相当ショックだと思います(T_T) 値段、違いますね。。 気付きませんでした(爆) こういう人間が躊躇なく間違えて買うものと思われます_(^^;)ゞ

    Ima

    L

    はじめさん、 いらっしゃいませー(^○^) そうか、黄金色の出汁のイメージか!←いま理解しました いや、でもこれかなり紛らわしいですよね、、昆布とかの絵にしてもらった方が、、あ、でもそれじゃデザイン的にイマイチで誰も買わないか、、(汗) 外出先で出汁を缶で飲みたい、とはさすがにあまり思いませんが、梅こぶ茶のホット缶があったら買うかもです(^o^;)←好き

    Ima

    L

    めえめさん、 いらっしゃいませー(^○^) おっ、ヒデキさん飲まれた方がおられましたか!ひろ1972さん、あとでお邪魔してみます♪ ケルナーも出てるんですね。 今度行ったら探してみようかな。 もしあったら、めえめさんの分も確保しておけたらいいな~♪

    Ima

    L

    自分は函館旅行の際にこちらを初めて見て、北海道だから北島三郎さんと関係あるのかな?!と思いました(笑) こちらの作り手のはどれも優しめなシンプルな味だったので和食には合いますよね! 個人的にはもう少し本格的なオーストリアのツヴァイゲルト(ホイリゲじゃないもの)の方が好みですが^_^ あとこちらの自販機には出汁シリーズの飲むカレーのルー味があります。もちろん怖くて飲んだことはありません(笑)

    YD

    L

    YDさん、 コメントありがとうございますー、函館いかれたことあるのですね!(≧▽≦)ステキ 北島さん、おっしゃるとおり、優しいスッキリした味わいでした☆ ひとつ前にあけたツヴァイゲルトの新酒のほうがタンニンとか強かったです(^○^) 、、カレーのルー味(゚д゚)

    Ima

    Ima
    Ima

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