イタリア北部のロンバルディア州、コスタリパ ロザマーラ2019(量り売り)。グロッペッロ50%、マルツェミーノ30%、サンジョヴェーゼ10%、バルベーラ10%。 色味はオニオンスキン、香りはラズベリーのバランスにアセロラのニュアンス、ナツメグのスパイス香とナッツ。 飲み口はやや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にほどよくなめらかな酸味。ラストに舌をくすぐるタンニン。 「ラクリマ方式」という、自然な圧力で涙のように滴たる方式で作られたロゼで、イタリアでは3社しか採用していない方式。ブドウに負荷をかけない力加減のため、色味もやや淡く、シルキーな口当たりになっている模様。

TKR