■テイスティングノート ○アロマ 還元香、スグリ ○ブーケ カシスのコンポート、メントール、タバコ、甘草 ○味わい 抜栓初日は還元香強め。陰性な果実味とまろやかなタンニン、しなやかでエレガントで美しい酸と砂地の余韻。 赤身肉との相性が良さそう。 ■テクニカル アルコール：13%

ひつじ、