■テイスティングノート ○アロマ 蜂蜜、白い花、微かにペトロール、みかんの皮の砂糖漬け、火打ち石のようなミネラル ○ブーケ 完熟シトラス、青蜜りんご ○味わい 泡はしなやかに、静かに立ち昇る。 フレッシュで快活なツヴィゲルト由来の酸が主体、続きピノノワールの豊満な香りと、ほどよい肉付き感がエレガント。 複雑なエッセンスの融合は流石！ （ブショネだったのが残念） アルコール：12%

ひつじ、