Dom. Dominique Guyon Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames de Vergy写真(ワイン) by はじめ。

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REVIEWS

ワインDom. Dominique Guyon Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames de Vergy(2017)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-06-19
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    はじめ。

    ブルピノ強化月間。なんつっ亭。 ブルピノオタクが腕まくりして色々勧めてくる…。 ともあれ。 抜いた時からグッと詰まった強いミネラル、干した草みたいな香ばしい香りも。 温度が上がってくると、クレヨン風のちょっと油を感じる香り、花と葉っぱが一緒になった花束みたいなのもほんのり。 だんだん香りが変わっていくので追いかけるの大変。途中で放棄(ノД`) 角の取れた優しい酸味、果実味よりややタンニンと苦みが強い様に思う。ただ後からドライな果実感がやってきて、しばらく居すわるのが不思議。ピノなのにどっしり感を感じるのはおかしいですか? 先週のルイ・ジャドとは全然違う。個性的というか、もっと複雑な感じ。(←おい、生意気やで) 透明感があるのにコクのある後味。香りも味わいも、なんかいろいろ出てきて混乱。 美味しいってことで、もう普通に飲んじゃおうっと。 でも、もう家飲み飽きたなぁ。飲む相手も限られるし。来週は外行こ。

    はじめ。

    はじめ。
    はじめ。

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