3.0でもよかったけど、状態が良かったのか美味かった。生っぽさがあり、イチゴやブルーベリーのニュアンス。少しの余韻。 チーズとミートソースのパスタに合わせた。 ブリー、カマンベール、シェーブル、サンフェリシオン、ロックフォール カマンベールは溶け具合よかったけど、チーズのコクが勝ち過ぎ。シェーブルがベストマッチでした。 ミートソースは及第点のれべるかな。 2017年ってあたりですかね。

神のひと雫。