金柑や洋梨などの黄色果実の香りと冷涼感が漂い、深呼吸すると何故だか黄金の麦畑が思い浮かびました！そして、少し藁のような香りもします。 味わいは酸味が強めでシャープ&クリア。喉には少し熱さを感じます。まだ若さを感じますが、後味に柑橘の甘酸っぱさが現れて良い余韻が広がります。古代甲州、初めて頂きましたが好みの味わいです(^^) この日は鯛のお刺身と合わせてみました。果実の甘みが増してきて美味しいです☆ そんな感じのワイン。

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