エミリオ・モロ　フィンカ・レサルソ　2015 “The year is 1964, the third generation of the Moro family in their native village of Pesquera de Duero.” 産地　スペイン　カスティーリャ・イ・レオン州　リベラ・デル・ドゥエロ 品種　テンプラニーリョ（＝ティント・フィノ） アルコール度数　14% クロージャー DIAMコルク（DIAM1） 外観はガーネット．イチゴジャム，山葡萄，ブルーベリー，ラズベリーの深い香りがします．アタックはスムースで，まろやかな甘みがあります．酸味はシャープに迫り，芳醇な果実味やいくぶん収斂性の残る力強いタンニンとともに厚みのあるボリューム感を形作っています．後味にピラジンやミントの香りやゴムのような香りがあり余韻を残します． 香りが特徴的です．テンプラニーリョってこんな味だったっけ？と思ってしまいました．リベラ・デル・デュエロは1982年DO認定．ドゥエロ川に沿って東から西へと細長く延びる渓谷の両岸の平地から傾斜地にブドウ畑があります．メセタと呼ばれる中央大地の上にあるため，平地部分でも標高は750〜850mです．白亜質の石灰岩を中心に，川の近くでは沖積土と砂質．赤とロゼワインのみの産生が認められています． 職場のスペインワイン会に向けて，今はひたすらスペインワインを飲んでいます^_^

齋藤司

困惑させるつもりは無いのですが、テンプラニーリョは 試験に向けて 色々チェックしておいた方が良いと思われます(^_-) ...前も言ったかな(^^;)

こじも

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ テンプラもなかなか奥が深いですね^_^ 熟成の度合いによっても違うでしょうしね^_^ 頑張ります✨

齋藤司