今夜の家飲みの赤は ヴェネト州VdT ヴィッラ・アンナベルタ ジャイロ・ロッソ 2016 コルビーナ、ロンディネッラ主体 アマローネの搾りカスを再発酵させる「リパッソ」製法によるワイン。 ほのかにチョコレートやポートのニュアンスが感じられる、個性的なワインでした^_^

藤田 博寿