トカイ・フリウラーノ100％ 遅摘みのブドウから作られる。 ソーヴィニヨン・ブランを思わせるハーブ、グレープフルーツのアロマ。味わいは柑橘系フルーツの酸がしっかりとあるけれど尖りはなく優しい。塩味を含むミネラリーな余韻。スーッと身体に入っていくようなナチュラルな旨味。 10ヘクタールは、スロヴェニア、8ヘクタールはイタリア・フリウリ地区の土地。 ブドウの樹が20歳になるまで、実が付く前に刈り取る。1番エネルギーを使うのは実になる事なので、その分のエネルギーが全て地下に張って行く。その20年分の張った根は、とても深く、あらゆる農薬不使用の地層のミネラルを吸収。20歳になって付けた実は、その力を全て発揮。その素晴らしいブドウで造られたものがMOVIAライン。すごい。

竹山 朋子