Movia Exto Gredič
モヴィア エクスト・グレディック

@マジカメンテ　恵比寿

トカイ・フリウラーノ100％ 遅摘みのブドウから作られる。 ソーヴィニヨン・ブランを思わせるハーブ、グレープフルーツのアロマ。味わいは柑橘系フルーツの酸がしっかりとあるけれど尖りはなく優しい。塩味を含むミネラリーな余韻。スーッと身体に入っていくようなナチュラルな旨味。 10ヘクタールは、スロヴェニア、8ヘクタールはイタリア・フリウリ地区の土地。 ブドウの樹が20歳になるまで、実が付く前に刈り取る。1番エネルギーを使うのは実になる事なので、その分のエネルギーが全て地下に張って行く。その20年分の張った根は、とても深く、あらゆる農薬不使用の地層のミネラルを吸収。20歳になって付けた実は、その力を全て発揮。その素晴らしいブドウで造られたものがMOVIAライン。すごい。

ウニの季節～✨✨ ローストビーフでウニク！ 何にでも合いそうなスロヴェニアのワイン！ 大葉で少し和風にした うにく にも デーツで作ったエナジーボールにも(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

華やかな香り、キレのある味。自然派にしては綺麗な作り。スロヴェニアワイン

あっさり！すっきり！後味柑橘系（レモン）のニュアンス！

フリウラーノ、movia 甕っぽい。土っぽい。湿気。酸味もあるので、後味はサッパリ。 グレープフルーツを、土に埋めて、ピータンみたいにした感じ。 以前飲んだ、lunarは、優しくジューシーなフルーツでしたが、こちらは、スロヴェニアっぽい臭み、これが好きなら、肉にも合いそうな白です。

1820年からスロヴェニアとイタリアの国境にあり、国境を流れるブルダ川沿岸に、ゴリツィアの半分をカバーする22ヘクタールのブドウ畑を所有する家族経営のワイナリー。 畑のうち10haはスロヴェニア、8haはイタリア・フリウリ地区にあります。 クラシックな醸造法（薬品を使わない）を採用。 ブドウ品種だけでなく土地にもこだわり、土地、品種を限定したワイン（クリュワイン）を手掛けています。 麦わら色。 ナッツ、柑橘系、パッションフルーツの香り。 余韻は程々。

フジマルで購入

スロヴェニアのワイン 近所のワインショップお勧め ちょっと変わったコクのある白ですかね。