年数経ってマイルドになってはいるが、やや強めのアルコール、いや増しに強くなったシラーの強い香りとスパイシーな風味、強いがまろやかなタンニン、舌に残るほろ苦さ｡ローストビーフとかハツや砂肝のようなモツとじっくり時間をかけて飲みたい感じ｡この時代のこの手の南アワインなんて安かっただろうと思うけど、とてつもないポテンシャルじゃないの？いや一晩付き合ったらノックアウトされそうなんで、適当なところで退散しよう。

Shinji Ogawa