さて、2本目もMarcassin大先生大好物のルフレーブ！ クラヴァイヨン05をお持ちしました！ 05はグレートヴィンテージですが、各要素がとても強かったため、リリース直後は味わいがバラバラで刺々しく開け時が難しいヴィンテージです。 流石に1erならそろそろやろ？と、、、 とても清潭で滑らか！芯に強さがありながら軽やかな状態でとても美味しい！ 熟成から来る味わいは少なくまだまだ先がありそうな若さ！ ボトルの状態も良かったのでしょう！ Marcassin大先生との素晴らしい時間を素晴らしいワインと料理と共に過ごさせて頂きました。 Macassin大先生！ありがとうございました。 それに、大先生からおみあげ！でMarcassinまで頂いてしましましたぁ！(おねだりしたけど、、、) 重ね重ねありがとうございました！

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 大好物ですルフレーヴ❗️ 確かにこのボトルはゆっくりと熟成していた感じで、中々若々しかったですね。でも凛としていて背筋が伸びたクラヴァイヨンでした。こちらこそ2本も大切なワインをどうもありがとうございました。 今度はカリフォルニア・ワイン会でも致しましょうか？白猫様も交えて。。。

Marcassin

Marcassin大先生、こんばんは。 大好物！状態も良くまだフレッシュで美味しかったですね？ ブショネでなくて良かった！ セラーを見るとGCは10年まで、1erも数本17まで購入しましたがその後は購入していません。 もう高値の花？ まぁ、もう少しお安いワインで余生を過ごしたい？と思うこの頃です？

Katsuyuki Tanaka