家飲み。カイノワール'16 奥出雲ワイナリーで 和紙のエチケットに惹かれて購入。 ショップで見かけたことのないワインです。 カシス色の輝き。 とても綺麗な濃いピンク。 しっかり感じるタンニンにキュートな果実 ワイナリーが浮かんでくるような 緑の余韻 いたずらっ子な山葡萄の横顔に フレッシュな軽さもあって 夏でもすすみます～♥ 地元の方が、結構美味しいんだよって 仰ってたので一番に 開けてみました(о´∀`о)♥ 牛肉と夏野菜の味噌炒め オコゼの唐揚げ(お惣菜) 卵の天ぷら(お惣菜) マンゴーと生ハムのシークヮーサー果汁

みか吉

卵の天ぷら。 そういえば、やった事無いですね。 美味しそう。 ああ、天ぷら食べたい。

ジュゼッペ

牛肉と夏野菜の味噌炒め美味しそー✨ ご飯も欲しくなります〜(^^)

アトリエ空

和紙のエチケットならではの 風合いが素敵ーーー✨ カイノワールも気になるし 夏でもすすむフレッシュ赤 飲んでみたいです♪ みか吉亭の再開ですねーー✨ この素敵な食卓を見るのが 楽しまみです♪ 牛肉の煮込みも美味しそうだし マンゴー生ハムが シークヮーサーで南国風味に✨ めっちゃ美味そうーー✨

takeowl

いつも綺麗なみか吉さんの食卓✨ ジューシーなマンゴーと生ハムが美味しそうです。 ガラスの器に乗っているのは、チーズですか？

atelier

ジュゼッペさん 破裂しそうで…ということを理由に 私も作ったことないです…(><) おうどん屋さんに行くと 大抵はある卵の天ぷら 私、買うもの！うどんにのせるもの！と思っていまーす笑 揚げたての天ぷら！あっ！ 明日takeowlさんがお作りになるみたいですよ～ 羨ましいです～⤴⤴

みか吉

空さん 炒めすぎてナスがちっちゃく なってしまいましたぁ～ 焼いたら取り出すとか…した方がいいのかな…(><) んーーーー面倒です～(／▽＼)

みか吉

takeowlさん 風合い.:*:・'°☆ そういう言葉を使いたかったです～ takeowlさんナイス♥ あっ！生ハム！教えていただいたようにやってみたらしっとりしましたぁ～⤴⤴ シークヮーサーとオリーブオイルだけでいい感じでした！ありがとうございます～(о´∀`о)♥

みか吉

atelierさん チーズです～♥って言いたいのですが お花とキャンドルなんです。 後ろのキャビネットにいけている ランの花がぽろぽろ落ちるので 水を張って枯れるまでおいています。 花がもりもりで埋もれていますが、真ん中には小さなキャンドル灯しています(о´∀`о) こんなところまで見てくださって( ；∀；)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♥

みか吉

讃岐のおうどん屋さんでは、卵の天ぷらありますよね(^^) トッピングは卵と竹輪は定番なんですかね。 牛肉の黒いお皿は初登場かな？ もしかして、大阪や松江の旅行で入手してきたんですか？

ピノピノ

ピノピノさん ピノピノさんが行かれた「ちくせい」は、卵の天ぷらがお得意ですよね♪ 定番は、サツマイモ、ナス、タケノコ、ゴボウ、レンコン、とり天、ゲソ… 竹輪ありますよね！ あと、高野豆腐の天ぷらがあります(笑) お皿は、おしい！この紫のはガラスのお皿で五年くらい前に買いました。隣の白いのが出西釜のものです～(≧∇≦)とっても若い子達があつい工房で頑張っていました(^^)

みか吉

牛肉と夏野菜の味噌炒め！⁇? ｺﾚﾊﾔｯﾃﾐﾀｲﾅ~ 和紙でできたエチケット…気になりますね〜(^^)

wapanda

自分もこのラベルは知りません^^; たぶんワイナリー限定かな？ 甲斐ノワールはタンニンもありますが重くはないし夏でも良いかなと。 最近、赤×魚に興味があるのでオコゼの唐揚げに合わせてみたい！

YD

こんばんは～✨ 和紙のエチケット♪ステキですね(*^▽^)/★*☆♪ お惣菜のオコゼの唐揚げも盛り付けでメイン‼️ですゥ(#^.^#) 卵の天婦羅♪未経験なので食べたいです(’-’*)♪

meryL

牛肉と夏野菜の味噌炒め、いいなあ！ ご飯がすすみそう(*^^*) 牛肉入って、ちょっとしたスタミナ料理ですね～♪ ワインは、楽しみに持ち帰られた１本ですネ♪ カイノワール、なんだかネーミングが可愛い(笑) 和紙のエチケットも いい感じですね～✨

pochiji

玉子の天ぷらって爆発しないのかしら^^; 茹でた後に殻をむいて天ぷらにするから大丈夫なんですかね？食べてみたいけど爆発が怖い南瓜です。。

カボチャ大王

wapandaさ～ん 味付けがいい加減でしたが ナスとトマトがいい感じでした♥ 胡麻油、ニンニク ウスターソース 砂糖、酒 味がぼやけたのでダシダも入れました…(><)

みか吉

YDさん へぇーーーーー⤴⤴ じゃあ、これを選んで良かったです～⤴⤴＼(^-^)／ﾜｰｲ 最初、干物にしようと思ったのですが オコゼがあったので、こっちにしました。 オコゼの上品でスパイシーな白身とチャーミングな甲斐ノワールがよく合っていました♥

みか吉

meryLさん エチケットいいですよね～⤴⤴ 色がなんともいい紫ピンクで好きでしたぁ～♥ 卵の天ぷら♪ こちらいらしたらおうどんの トッピングに選んでくださいね～(≧∇≦)♥ 美味しいです(°▽°)

みか吉

pochijiさん こちらでは、 甲斐ノワールと 定番のシャルドネと シードルと アップルジュースを買いました♥ フレッシュな軽さが甲乙分かれると思いますが、私の中では、思ったよりも重くてざらつきました。でもトータル美味しいです♥

みか吉

大王さま～ そーなんです❕❕ 破裂しそうで恐いですよね～ それを言い訳に 作ったことないんです…(><) でも、なーんか美味しいんですよね～(≧∇≦)♥ おうどん屋さんに必ずあります～

みか吉

あー 美味しそうです✨ 本当に羨ましいです 甲斐ノワールもお料理も 卵天ぷらきゃー‼️ お腹空きまくりますが 寝ます(^O^)／

Eiji Kimata

甲斐ノワール、初めて聞いた品種です(^^) ブラッククイーンとカベソーからの、甲斐ノワール。 ブラックソーヴィニヨンとか、カベルネクイーンとかじゃなくて、甲斐ノワールなんですね。 甲斐の黒葡萄ということで、ノワールだとしても、ブラッククイーンが英語なのにここはフランス語なんだなぁと、どうでも良いことを思ったりしました。

bacchanale

Eijiさん おはようございまーす♪ 卵天ぷらきゃー‼が 勢いありすぎて 飛び上がりそうになりました(^^) 私、Eijiさんのあの水の置物が かなりツボで あれを買っちゃうEijiさん ええ人やんなぁ～⤴⤴って思います笑♥

みか吉

bacchanaleさん おはようございまーす♪ 多才なbacchanaleさんならではの問答です～⤴⤴ そっか！フランス語なんですね～(≧∇≦) ブラックっていうイメージと響きよりも ノワールの方が柔らかくて この品種のイメージには合ってるなーって思います～♥(о´∀`о)♥

みか吉

みか吉さん✨ 前から気になっていて行くたびに アイツに呼ばれている気がしてf^_^; でも水の音に癒やされますょ〜

Eiji Kimata

ご主人のワインの感想も 実は聞いてみたかったりします(^^)

こじも

　和紙のカイノワールに夏野菜と生ハムマンゴー沖縄の風と共に、今宵も素敵な家飲みですね(*^o^)／＼(^-^*) 　硝子の燭台にランの花弁～お洒落過ぎます、おもてなしのテーブルセッティングの本にも載ってません(*^▽^)/★*☆♪

osamu.ogawa.71

マンゴーと生ハムが綺麗ですね〜♫ 讃岐うどんのお店に行くと卵の天ぷらはよく食べます(^^)

Yuji♪☆

Eijiさん あれ音が出るんですね～ 音が癒しってすごく分かります❕❕ じゃあ買ってよかったんですね～ 面白い～⤴⤴

みか吉

コジモさん 主人ですかぁ～ 「ざらっとして、渋いな」 って言いました…笑 ざらって何なのかなぁー オリがあるわけじゃないんです…(><)

みか吉

osamuさん シークヮーサーって沖縄なんですねっ すごく合ってました♥ ランの花弁♪ ﾔｰﾝありがとうございます～⤴⤴ ただ勿体無かっただけなのに そのように… ありがとうございます♥ルン♪

みか吉

Yuji♪☆さん チェーン店があるんですね～ 丸亀製麺くらいしか思い付きません。 行ったことないんです…(><) 卵の天ぷらもありますか～⤴⤴(^^) 私は、ゴボウ天が多いけど ぶっかけにして、セルフで大根おろしとレモンをたっぷり入れるのが好きです笑

みか吉

シックなエチケットが、みか吉さんのお料理と並ぶと更にアート感が増して素晴らしいなぁ(*´艸｀*) 若々しいワインなのですね！

里ちゃん

wapandaさん 豆板醤も～♥

みか吉

里ちゃん わぁ～♥お久しぶりです～⤴⤴ 今日はお休みですか？ ゆっくりお身体！休めて下さいね～(о´∀`о) 里ちゃんの褒め方が カッコよすぎて ぽーーーーーー♥

みか吉

和風のエチケットが素敵です✨ 山葡萄100%は飲んだことないです！ イイなぁ〜〜 中華料理で出てくるえびせんかと思ったら、 ランのお花でしたか‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ 花より団子なtoranosuke(爆)

toranosuke★

toranosukeさん えびせん～♥ 見えます～笑笑 山葡萄♪美味しくいただきました。主人は、ざらつくなんて言っていましたが何ともキュートでした♥タンニンあるけど、夏でもすいすいいけちゃう可愛さでした(^^)

みか吉

なるほど…ダシダや豆板醤 欠かせないですね(^^)

wapanda

wapandaさん wapandaさん風に作って 美味しくできたら 味付け教えてくださいね～⤴⤴

みか吉

みか吉さんと、この和紙のエチケット✨とても合います♡ お料理もワインと合いそうです♪4枚目?の、背後の白いモアモアとしたお料理?が気になります〜?(｡• . •｡) ??

mamiko·˖✶

mamikoさん え～合いますかぁ～ 嬉しいです～♥ 白いモアモアは お花&キャンドルです～(≧∇≦)

みか吉

甲斐ノワール種は飲んだことないですが、牛肉と夏野菜の味噌炒めと良く合いそうですね〜美味しいそう(^^) 川上善兵衛さんが作ったブラッククイーンとカベソーの交配品種なんですね。飲んでみたいです。

Mineji

Minejiさん とても面白いブドウでした♥ 洗練せれてない感じが やんちゃだったり可愛いかったりします♪ タンニンあるけど軽いんです♪ 夏場でも飲めます♥

みか吉