モヴェンド　プロセッコ 産地　イタリア　ヴェネト　DOCトレヴィーゾ 品種　グレラ アルコール分　11% 外観は輝きと透明感のあるペールイエローで，細やかな泡が勢いよく立ち上ります．香りは開いておりフレッシュな印象．ジャスミン，レモン，グレープフルーツ，青りんご，洋梨，バナナ，白桃，蜂蜜の香りがします．アタックはやや優しく，ソフトな甘味があります．酸はなめらかで，青りんごをかじったような果実味と調和．軽やかなバランスです．味わいの後半にはかすかに苦味も感じられ引き締めます．余韻は短くさっぱりとしたフィニッシュ．

齋藤司