その日はソアーヴェの飲み比べでございました。 ピエロパンやアンセルミと比べこのソアーヴェはいかがでしょうか。 アンセルミは今回なかったですが、ピエロパンのラ・ロッカとこちらのソアーヴェを飲み比べます。 モンテ・フィオレンティネ カ・ルガーテ単一畑のソアーヴェでございます。 真黄の外観。 香は弱く、その要素を拾うのが難しい。 琵琶やフルーツのツユなような甘露な香りで、微かにヨーグルトやフレッシュな赤いリンゴ、そして砕いたナッツ。 酸味はややシャープで粘性は強い。 トロリとした味わいでヒリヒリと綺麗な鉱石なようなミネラル。媚びない辛口でシトラスや柑橘のニュアンスがほろ苦い後味とともにフィニィッシュを迎える。 火山性の土壌に由来するのか、とてもミネラルが強いです。 しかし、フレンドリーでもあり、飲みごたえのあるとても良い一本でございました。

vin-be 1.1

ピエロパンとカ・ルガーテ！ トレ・ビッキエーリ獲得数上位2社の飲み比べ良いですね(^^*)

ina☆

ina様 有難うございます。 とても面白い飲み比べでございました。 二本ともこれまで頂いていたソアーヴェとは大きく異なる素晴らしさでソアーヴェの良さを確認できたのも良かったです。

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