フランスはブルゴーニュ地方の村名AOCヴィレ・クレッセ村、パスカル・ボノーム ヴィレ・クレッセ2016をハーフボトルで。シャルドネ100%。 色味は明るいゴールド、香りは洋ナシ、白桃、白い花に石灰のミネラル感、鼻に抜けるときの蜜。果実香がややトロピカルな印象。 ファットではないがハリのある果実味に、心地よい酸味が加わる。ラストでもう一度ふわりと果実味が優しく締めくくる、コクのある飲み口。 ピュアでややトロピカルな果実感と綺麗な酸味があり、力強さとエレガントさのバランスが良く、しなやかと言いたくなる白ワイン。 まるでボルダリングをする女性のよう。 AOCヴィレ・クレッセ(クレッセ村)は1999にマコン・ヴィラージュから派生して村名AOCと認定された比較的若いAOC。

TKR