以前、トリンバックのリースリングを購入した際にお店でお勧めしてもらったドイツのリースリング。 少々舌先に感じる炭酸の様なピリピリ感、滑らかながらしっかりとした酸味、それに上手く交わったタンニン。柑橘系の香り。美味しかったです。 料理は、サーモンのホイル焼き、トンデンファームのベーコン、新潟産だだちゃ豆、サラダ、チーズなど(^^)

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