ベネチア２日目の夜。トラットリア・アッラ・マドンナ Trattoria alla Madonna でシーフードにソアーヴェ。 柑橘に白い花と花の蜜のような香り。苦味は少なめ。 重すぎず軽すぎず料理の邪魔をせず自然に飲めます。 日本語メニューがあるとのことで選んでいましたが、簡略化されすぎた日本語訳のため料理もワインもイマイチ、ピンときません。 英語メニューももらって見比べながらなんとか選びました(笑) 料理は クモ蟹の冷製(茹でてほぐしてあるだけ) 魚介のリゾット(お米の歯ごたえと出汁が旨い) 魚介のスープ(エビや鱈がふわふわに柔らかく美味) 北イタリアは、トウガラシたくさんの辛いもの、ニンニクたくさん、濃い味付けは、あまり無いようです。 ワインはボトル20ユーロ。

ina☆

現地で飲むソアーヴェ、きっとフレッシュでしょうね。(^-^)

どら

どらさん はい。フレッシュで花の香りもあって軽やかです。 素材の味を大事にする料理には主張しすぎないソアーヴェのスタイルがマッチしますね(^^)

ina☆

そー、現地で飲むソアーヴェとは裏山！

遠藤 博美 ♂

遠藤さん 回線が遅くてアップが追いつきませんが、本拠地からのアップもありますのでご期待ください(^^)

ina☆

ベネチアに３日も居たんですね〜 私は２泊で、1日は島回りました ３日居たら、ゆっくり出来そうですね！ ベネチアなら娘と行きたいなあ ところで仮面とか買いましたか（爆笑）？

Ｒ！

そうですね～ 余裕をもって回れる日程でした(^^) でも島巡りはできませんでしたので、また機会があれば行ってみたいと思います。 仮面は露店でけっこう安かったので買いそうになりましたが、冷静になって買わずにすみました(^_^;) 買っても飾る場所ありませんし、夜中に見たら怖そうです(￣ロ￣lll)

ina☆