ナパ最高のワインメーカーの１人、トーマス・ブラウンのカベルネ。これが初リリースのハーブ・ラム。セント・ヘレナにある畑で、昔はコルギンに供給されていたそう。 開けたては、濃さも甘さも控え目でミントのような清涼感も感じるエレガントなカベルネ。しかし、時間とともに徐々に変化し、後半は全く別の顔。上品さを保ちつつも、甘み、果実味が前面に。はじめは気持ちザラついた感があったタンニンもシルクのように柔らかくまとまって、やっぱりよくできたナパのカベルネはいいな…と感心することしきり。トーマス・リヴァース・ブラウン、流石です。 価格を考慮すれば4.5でもよいのかも。シュレイダーはおいそれとは開けられないけど、これはグッとお値段控え目♪

としひこ