Chateau Chatelard Beaujolais Blanc Cuvee Secret de Chardonnay 2016 西麻布の北斗シェフのお店でのワイン会。白は昨年フランス旅行したお友達のお土産、珍しいボジョレーの白。 赤はガメイが苦手ですが、シャルドネの白は美味しい。1年ものだからか酸も落ち着いていて、フルーティーで旨味もあり、美味しくいただきました。ご馳走さまです。 お料理は、イチヂクのフリットのサラダ仕立て。生ハムにゴルゴンゾーラのソース添え。

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