レストランにてグラスでオーダー。 樽香とライチや黄桃のようなフレッシュな香り。還元香もかすかにあるかも。 きめ細やかで優しい泡。酸味が程よくキリリとした辛口スパークリングながら、フルーティで甘みも感じられる。 コスパも良く、アペリティフやさっぱりとした前菜のペアリングとしておすすめ。

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