Julien barraud のSAINT-VERAN2012。 まだ若く熟成のニュアンスは無い。クリーンで穏やか、シャルドネっぽいというかニュートラル。レモン、青リンゴ、濡れた石、甘く穏やかな樽。しかし、しばらくおくとスイカズラ、オイル、樽感が強くなり、華やかな香りに変化。 香りから予想されるよりも滑らかでオイリーな口当たり。他の要素に引きずられ滑らかに感じるが酸は高い。苦みはなく、余韻は20秒以上で少々のミネラル感と消えいる直前に樽の甘苦フレーバー。 ポテンシャルあり、熟成で素晴らしい白ワインになる様が目に浮かぶ。

らすかる77