安うま。メルロー、カベソー、カベフラのボルドー。期待以上に飲みやすい。 このワイン、誰でもとっつきやすいのでは。 人に勧めて良いタイプかと思う。 ポモドーロのパスタ、ブルーチーズと合わせた。ブルーが柔らかめの食感のものだったのですが、程よく溶けてレベルの高いマリアージュになってました。 ブルーと赤ワインって合ったり外したりで難しいですね。ブルーも硬さ、塩分の加減があるし、ワインの重さとか渋みとかでマリアージュの印象変わりますし。

神のひと雫。