南仏ベジエ近郊の自然派ワイナリーのフルボディ赤。カベルネ ソーヴィニヨン。 ブルーベリーやカシスの香り、グラスの最後の一口はピーマンのような香り。酸味は弱め唐揚げと一緒に。もう少し濃いめの味付けの料理でも合いそう。

m.emi