バドミントンの試合の日 終わって仲間達（先輩やら）と軽く飲みに行った後、着替えて銀座へ この日はある社員さんの異動前最終出勤日だったので、角打でワイン祭りが行われました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 最初の泡は、このロゼシャンパーニュ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ 淡いサーモンピンク フランボワーズもほんのり香る、ミネラリーで美味しいロゼシャンでしたლ(❛◡❛✿)ლ ↓ ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ・ロゼは、最低3年以上の熟成をさせた後、澱引きをして、さらに6カ月熟成させます。 プレスをかける前に、5～8日間ピノ・ノワールのブドウを皮ごと漬けて色を抽出した後に発酵させる手間の掛る製法を用いるため、大変濃厚な香りの強い、キュミエールの畑の古いブドウ樹から収穫されたブドウを使用しています。 色調は淡いサーモンピンク。 黒スグリ、ブラックベリーがハチミツとともに香ります。 ピノ・ノワールの古樹が生むとてもまろやかで濃厚芳醇なスタイル。 それでいて香り、色、味わいともにバランスが良く洗練されていて最後までまとまりがあります。

ぺんぺん