クレモン・ペルスヴァル・ロゼ・ブリュット・プルミエ・クリュを頂いてみました。 若手醸造家の中でも評判のクレモン・ペルスヴァル。シャルドネ61％、ピノ・ノワール29％、ピノ・ムニエ10％で10％赤ワインのPNとPMのアッサンブラージュ。デゴルジュマンは2017年4月になります。 濃い目の綺麗なサーモン・ピンク。 杏やザクロ、チェリーにリンゴなど少し控え目ながらも優しいアロマを感じます。 コクのある果実味に綺麗の良い酸味。クリーミーでビターなブラッディ・オレンジを感じます。 少しネクター系のまったりした全体感でしょうか。 翌日も少し落ち着いてはいますが、さほどエキサイティングなものは感じなく、淡々と頂きました。

Marcassin

今日はお休みでした♪ お休みの取りにこんな美しい写真が見れて良かったです～♪(*´ー｀*) わたしは気軽にコノスル祭りでしたが…(笑)

盆ケン

美味しそうですね〜(*´∇｀*)♡ 色味が綺麗です！ 頂いてみたい造り手さんです。

Vanilla

色がとても綺麗です。この色味を愛でながら美味しく頂けそうです。ネクターなブラッディ・オレンジもそそられます(´ρ`)ｳﾏｿ

ひろ1972

盆ケンさま いつもありがとうございます。 お休みは有意義に過ごされましたでしょうか？ どんなワインでも気軽に過ごすのが宜しいですね。

Marcassin

Vanillaさま ありがとうございます。 若い造り手さんですが、中々良いシャンパンを作っています。磨りガラスの瓶はセロス・ロゼの真似ですかね。

Marcassin

ひろ1972さま ありがとうございます。 色も味の内でございますね。結構しっかりとした作りでしたので、もう少し大きなグラスでも良かったかなと今更ながら思います。

Marcassin

これは素敵な色合いですね〜。 グラスとも良く合いますね。

YAL

YAL様 ありがとうございます。 ロゼ・シャンパンは色合いでも楽しめますね。 グラスも色々と試し甲斐がございますが、好きなグラスで頂きますと落ち着きます。

Marcassin