紫蘇のような酸っぱさや紅茶等のちょっとミステリアスでエレガントな香り。味わいも果実味が主張するというよりは、しなやかなタンニンや酸もしっかり。とは言え鋭角的なところはなく、あくまでもエレガント。黒髪のクールビューティな感じ。 本当はお料理と合わせて時間をかけて楽しみたい。

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