ナチュラルでバランスが良いがやや軽い。樽感とコクがあるがやや軽い。しかし、アフターのきれいなよいんと心地よさはばつぐん。リラックスして飲める。 ただロゼはしっかり濃い。発泡がなくなったあとはタンニンのないくれれのようなこさ。 芳醇という拡散の広がりよりはダイレクトに旨味がある。

大久保 将啓