ローラン・ペリエ　ラ・キュベ 産地　フランス　シャンパーニュ 品種　PN 30-35%, Ch 50-55%, M 15-20% アルコール度数　12% 外観は輝きと透明感のあるペールイエローで，細やかな泡が優しく立ち上ります．香りは開いており華やか．花ではアカシア，果実ではレモン，グレープフルーツ，オレンジ，あるいはリンゴや黄桃，蜂蜜やブリオッシュ，そして．アニスのようなナツメグのようななんとも表現し難い甘くて苦い不思議な香りがします．アタックはまろやかで，甘みは微かでドライな口当たりです．酸はシャープで，豊かなミネラル感やマンダリンオレンジのような果実味と調和．アフターにかけてはしっかりとした苦味があり，長く余韻を残します． ローラン・ペリエは1812年アイ村で創業．メゾンは一貫して「エレガントさ」「フレッシュさ」「バランスの良さ」を重視しているとのこと．通常NVシャンパンは18カ月の熟成で良いところ最低4年間の熟成を行っています．今回は香りにやられました．なんだか物凄く深い香りがして美味しいです．さて最後に恒例の（？）香りと味わいで予想したセパージュ予想ですがPN 30%, Ch 50%, M 20%！おお，かなりいいセンいってますね．ビギナーズ・ラック！笑

齋藤司

ローランペリエも美味しいですよね〜！！

アトリエ空

このシャンパーニュいい香りしますよねぇ〜！僕も驚きました、好きな1本です。

とむすたーく

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ ローランペリエ、前にも飲んだことがあったのですが ほとんど記憶に残っておらず…^_^; 今回改めてちゃんと飲んで、 こんなに美味しかったんだと驚きました^_^

齋藤司

とむすたーくさん、ありがとうございます✨ この香り、もう完全に魅了されてしまいました^_^ 近々また飲みたいです✨

齋藤司