数日前に飲んだ南アのロゼスパークリングです。 お店の評価がよく、期待していた一本。それなりに値段も張るので。ピノ100なのかな？さて、 香りは思いのほか熟成感が漂う。フレッシュさやラズベリーぽさもあるけど、特徴的なのはたくあんのような香り。味わいはキレイで後味も悪くなく、スイスイ飲んでもしつこくないが香りの延長で、そんなにド好みではないなー。面白い一本でした。

倉田英