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5.0
こちらはJBさんが持参されたワイン。 Dom. Prieuré Roch Vosne Romanée Les Hautes Maizières 1988 プリューレ・ロックのファースト・ヴィンテージ!1988です。 エチケットはリリースされた1988の物とは違って新しいエチケットです。 私が紹介したレストランの主人がフランスから持ち帰ったワイン。レストランの在庫を爆買い?して来た様です! フィリップ・パカレが醸造長だった時代です。 こちらも正にロック! 今の造りより味わいが強く感じます。 最後は殆ど熟成したDRC!の香りと味わいでした。
Katsuyuki Tanaka
先日はありがとうございました! ロックは僕にとって特別な生産者ですが、そのファーストヴィンテージと引き合わせて頂き、本当に感謝しております!タカヒコとの飲み比べは余市以来でしたが、その時同様、甲乙つけ難い素晴らしい体験になりました!(><) 次回も是非宜しくお願い致します!
Johannes Brahms Ⅱ
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こちらはJBさんが持参されたワイン。 Dom. Prieuré Roch Vosne Romanée Les Hautes Maizières 1988 プリューレ・ロックのファースト・ヴィンテージ!1988です。 エチケットはリリースされた1988の物とは違って新しいエチケットです。 私が紹介したレストランの主人がフランスから持ち帰ったワイン。レストランの在庫を爆買い?して来た様です! フィリップ・パカレが醸造長だった時代です。 こちらも正にロック! 今の造りより味わいが強く感じます。 最後は殆ど熟成したDRC!の香りと味わいでした。
Katsuyuki Tanaka