近所のビストロにてBYOです。 龍ヶ崎の酒屋さんのセラーで見つけた、ヴィンテージ06のCH。セラー奥の棚に忘れられたように置かれていたのを、これはお宝発見か⁈とゲットしました。 色、香り、テイストも古酒、いい感じになっています。裏ラベルによると、完熟したシャルドネ種を厳選、樽熟成も贅沢に行っています、とあり、手を掛けて造られたようです。 ヴィンテージの新し目も試してみたいです。

Yamamoto☆