こちらは奥さんの誕生日ディナーに行ったレストランで。 シャトーラランド・ボリー2009。 ラグランジュの畑を買い取ったところから始まったワインらしいです。 果実味がしっかりとしており、カベルネの旨さがしっかりと伝わってきました。 お肉料理の鴨にめちゃくちゃ合って、これがマリアージュか‼︎と驚きました。 さすが、ソムリエさんの選択は間違いないなぁ〜。

ZIMA