山崎ワイナリーのピノ・ノワール・ブルー・ラベル 2018 日本、北海道 ピノ・ノワール 茶色がかった赤、縁はレンガ色。熟した赤系果実やコンポートの甘い香り、紅茶や甘いスパイスの香り、腐葉土やドライフラワーの熟成した香り、鉄のニュアンス。甘く熟した果実味、落ち着いた酸味、滑らかなタンニン。 白に続いて赤も飲みたくなり山崎ワイナリーのピノを開けました♫ ブルーラベルのピノは去年の5月以来ですが、その時より熟成感が出て果実の甘みが増してとっても美味しかったです(*^^*) 牛肉・大根・人参の煮物などと共に♫ 今夜はデヴィッド・ボウイを聴きながら(^^)

Yuji♪☆

遅ればせながら、あけましておめでとうございます^ ^ 今年も宜しくお願いします！ Yujiさんの投稿で拝見する山崎ワイナリーはいつも美味しそうですね！北海道ワインは希少な生産者もたくさんいますが、もう追いかけるのはタカヒコだけで良いと思ってましたが、Yujiさんの影響で、山崎ワイナリーはどうしても飲んでみたい1本です！

Johannes Brahms Ⅱ

山崎のピノ・ノワール〜も気になりますが デヴィッドボウイ♡ 記念盤が再発売だそうですね♪

ゆーも

山崎ワイナリーを開けられた日に、私もプライベートリザーブを開けました❢ｽｺｼ酸が(￣ж￣) ｽｯﾊﾟｰ!! まだあるのでどの様になっているか今日飲んでみます(*ˊᵕˋ)

meryL

Johannes Brahmsさん 今年も宜しくお願いします！！ 山崎は飲み続けて行きたいワインです(^^) 機会があればいつでもお持ちします♫ タカヒコは全然買えないので追いかけられません(^^;

Yuji♪☆

ゆーもさん 今度機会があれば山崎ピノをお持ちしますね♫ デヴィッドボウイよ記念盤ですか！！ それは良いですね〜(^^)

Yuji♪☆

meryLさん 山崎はスッパーでしたか(^^; 山崎の赤は若いと酸っぱいのが多いと思います(^^) 寝かせると酸味が落ち着いて美味しかったです♫

Yuji♪☆