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3.0
ショームドペリエールの3本目は来年回しにしたので村名レ・クルーの方を。こちらは2本目のショーム(略)をふた回り近く大きくしたようなインパクト。ボディの濃さを上回る分厚い酸が飲み込んでからもしばらく口内を支配し、樽香を残して消えて行きます。 でもこってりという感じはせず、柑橘の苦味と煙の香りがチラチラと出入りして単調さはありません。惜しむらくは3日ほどで明確に落ちたのでここ数年で飲むのが良いような気がします。
Dupree
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ショームドペリエールの3本目は来年回しにしたので村名レ・クルーの方を。こちらは2本目のショーム(略)をふた回り近く大きくしたようなインパクト。ボディの濃さを上回る分厚い酸が飲み込んでからもしばらく口内を支配し、樽香を残して消えて行きます。 でもこってりという感じはせず、柑橘の苦味と煙の香りがチラチラと出入りして単調さはありません。惜しむらくは3日ほどで明確に落ちたのでここ数年で飲むのが良いような気がします。
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