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REVIEWS
| ワイン | Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
いい色に熟成してるね( ⊙‿⊙)
ぺんぺん
ぺんぺんさん これは飲み頃に入ってる美味しいカベルネでした♪ 南アのバックヴィンテージは貴重なので即入手できラッキーでしたね！
YD
フィルハーレヘン美味しいですよね♪ そして貴重なバックビンテージ！ 想像するとヨダレが..笑
Toshio Iimura
Toshio limuraさん これくらいのポンテシャルの南アの赤だと、やはりある程度熟成した方が旨いですね！ 開けた瞬間から間違いない味わいでした(^^)
YD
YD
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〈ヘキサゴンプロジェクト〉 南アフリカのフィルハーレヘン リザーヴ カベルネソーヴィニヨン 2013年 新樽60%で21ヶ月の熟成 凝縮感のあるブラックベリーやブラックカラント、南アらしい土に時間と共に上品なチョコなミルキーな香りも♪ タンニンは強めながらとても滑らか&しなやか！ 現時点でかなりシルキーでビロードと表して良いくらい♪ 香り同様に果実の凝縮感がしっかり フルボディなボリュームながら南アらしいキレイな酸味があるので重さをあまり感じに快適に飲める危ない赤ワイン（笑） 余韻も長くキレイに続きます 久々に深みのある南アなので2杯で満足感100% いつもの鹿児島の賞をもらった盾が飾っているお店の黒毛和牛のゲタカルビとよく合います(^^) 定価4千円台で南アにしては高めですがボルドー格付け4級程度の実力はあると思うので比較するとまだ割安かなと。 あとボルドー格付けだとこれくらいの熟成なら開けてすぐに全開には頂けないと思うんですが、こちらは開けた瞬間から魅惑的な香りと味で美味しいので非常に使いやすいのも南アらしい特徴ですよね！ ボルドーの良い意味な陰湿な雰囲気はあまりないのでどうしてもボルドーしか認めない方以外にはオススメできる一本♪
YD