抜栓直後のみ青リンゴの香り 口に入れた直後は酸味を強く感じるが、泡と共にサッと消えていく その後は蜂蜜や明るい色の材木を彷彿とさせる甘くふくよかな味わいに、仄かな苦味もあり 嫌な後味は残らない ピノムニエ70%, シャルドネ30% 平均樹齢70年 ハーフボトル シャンパーニュ, ブリュット, NV

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