昨日のヴェネト・ピノネロとの比較で、アルザスピノを。 繊細でキレイな味わいでスルスルいけます。自分のなかのアルザスイメージ、甘酸っぱい梅酢感も、やはり根底に感じられました。 しかし、これはブショなのか？還元or獣臭なのか？？グラス嗅ぐと香る犬っぽさ。

北澤 利浩