2件目に、先月オープンされた 知り合いソムリエさんのワインバーへ。。 1件目のお食事、前菜をいただいている最中に やたらとスマホを触っているなぁと思ったら、 この日の2件目を手配してくださってましたww お店に到着するなり、迎え入れてくださったのは お知り合いの方数組…(^^;) 日曜の夜にまさか、こんなに賑わっているとは…ww 「シャルドネが飲みたいです」とお願いして 出していただいたのは、 今年の初夏にいただいたときに ものすごく美味しかったワイン…✨ ハイツ・ロシャルデ ムルソー アン・ラ・バール'16 以前にいただいた時よりも、 香りが弱く、酸が立っている印象。。 開けるタイミングによる違い、なのかな？ 果実の強さが以前にいただいた時よりも控えめで 樽の香りがより強く感じられました。 グラスをたくさん揃えているお店だったので 3種類のグラスで飲み比べさせていただきました♪ ソムリエさんのおすすめはお写真のグラス。。 リーデルのシャルドネグラス、 強めな酒質の白ワインのポテンシャルを しっかり引き出してくれるグラス、とのこと(^^) 使い道を選ぶというレーマンのミランダスタイル。。 飲み口がしっかりすぼまったバルーングラスです♪ こちらは苦味が出てしまう、と。 もう一つもリーデル、パフォーマンスラインかな？ こちらは飲みやすくなるので ワイン初心者の方におすすめ、だそう。 果実味が濃く感じられて、私はこれが好きでした。 ちょびっと飲み疲れていたこともあり、 酸が少なく感じるこちらのグラスが この時の気分だったのかなぁ？？ お菓子3種は、 ワインに合わせてセレクトしてくださるようで… マカダミアナッツナゲット スペインアーモンド ドライココナッツ ココナッツ、シャルドネに合いますね(^^)♪ ちなみに、ボルドーを頼んでいた彼には ドライブルーベリー ドライ巨峰 わさびそら豆 …面白いセレクト✨ この日は、ソムリエさんの可愛らしい奥さまも いらっしゃって、とっても楽しい夜でした(^^)♪ 次の日はお仕事だったので、 こちらのお店では1杯だけ、終電前に帰りました〜

ほろ苦ココア

少し前に同じものを頂いた際はムルムルしていないムルソーなイメージでしたが、グラスやタイミングでもまた変わるのですね〜 シャルドネのグラスは1つしか持っていないので、色々試されているのは楽しそうで、羨ましいです。

M.O30

グラス3種で飲み比べさせてもらえるなんて、なんて素敵なお店でしょうか！いいですね！！

Eiki

こんにちは❣ お相手の優しさにQunQun♡♡ グラスによって味わいが違いますよね〜∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

meryL

M.O.さま 召し上がってましたよね！ なんとなーく、今回は、以前より ムルムルしてない(笑)印象でした！ ムルソーにしては、希薄というか、、？ インポーターさんも違うようなので そのあたりでボトル差があるかもしれません。。 グラスを変えての飲み比べは とっても楽しかったですよ〜♪ お家では、なかなかできない体験でした(^^)♡

ほろ苦ココア

Eikiさま まさに、素敵なお店でした✨ ソムリエさん曰く、 「こちらがお勧めするグラスはあるけれど、 　飲む人の好みもあるだろうから、 　いろいろ試して欲しい…。」と、 ノリノリで(?)3種のグラスを並べて 飲み比べさせてくださいました(^^)♪ 面白かったです！

ほろ苦ココア

meryLさま 2人でお出かけして夜ご飯を 食べるのは久しぶりだったので とっても楽しい夜になりました(^^)♪ ほんと、不思議なくらい グラスによって変わりますよね〜✨ 気分で選ぶのも面白いです♡

ほろ苦ココア

グラス飲み比べ!楽しそう✨ お家でやると、洗い物が増えるだけだけど笑、お店ならそれも無いし、ソムリエさんの解説付きだから、お勉強になりますね〜東京なら、すぐ行きたいくらいです!(╹◡╹)

mamiko·˖✶

家にあるグラスは少ないので、グラスによる飲み比べはやってみたいです！ 以前、ゆ～もさんが参加されたというリーデル主宰のグラス飲み比べセミナーのお話を思い出しました(^-^)

ひろ1972

mamiko·˖✶さま グラス飲み比べ！楽しかったです(^^)✨ ソムリエさんの解説付きっていうのが 面白いポイントですよね〜♪ ぜひぜひ、名古屋にいらっしゃることがあれば こちらのワインバーにもお立ち寄りくださいませ♪ ちなみに、こちらのソムリエさんは お会いするたびに、 「上戸彩ちゃんに似てるよね〜」と 私にお世辞を言ってくださいますww

ほろ苦ココア

ひろ1972さま グラス飲み比べ、楽しいですよ〜♪ おうちでお気に入りのグラスを使うのも 良いですが、こうやってお店で いろいろ使わせてもらうと、 新しい発見がありますね(^^)✨ リーデルのグラスセミナーは、 参加したこと無いのですが、 グラスの形から、最適なワイン、温度、、 解説も全て設計されていそうで、 リケジョ的にはめちゃ興味があります♡♡ ワインバーでさせていただく飲み比べは、 ソムリエさんが実際に試して感じたことを お話ししてくださるので、 より、感性的な実感を伴って それぞれを味わうことができました(^^)♡

ほろ苦ココア