エルヴァージュさんのローヌ地方ワイン勉強会で。 ペイ・ナンテ地区。 ムロン・ド・ブルゴーニュ100%。 クリアなイエローグリーンで若々しい印象。粘土は低くて見るからに軽やかそう。 青リンゴ、レモン、若い梨のアロマ。 フレッシュな酸で後味はやや苦味、余韻は短め。ほんのり爽やかなミネラル。 寝不足の二日酔っていうバッドコンディションで飲んだせいか酸がしんどく感じた。 牡蠣や貝、真鯛のカルパッチョなんかと合うんだそう。

Azu！