ブラン・ド・ブラン フェッラーリが造るペルレラインの中でも、トレントDOCのエリアで最も条件の良い場所に育つシャルドネ を厳選して造られるペルレミレジム。 きめ細かい豊かな泡。熟したリンゴ、ほのかにイースト、アーモンドの繊細なアロマ。ドライで爽やか。ストラクチャーはしっかりとして洗練された口当たり。エレガントな酸。シャルドネ の良さをしっかりと感じられる。ミネラリーで長い余韻。

竹山 朋子