神戸桃の会♡ tomokazuさん生誕祭〜 7本目は私の持ち込み・シャンパーニュ地方の赤。 エグリ・ウーリエ・コトー・シャンプノワ アンボネイ・ルージュ２０１４年 アンボネイ村のピノ・ノワール100%。 ドミニク・ローラン氏の樽を使って ブルゴーニュ的な製法で造られているスティルワイン。 スミレの花、ラズベリー、チェリーの果実。 綺麗でエレガントな酸、少しスパイシーさも✨ 飲み疲れしないタイプ〜 今回のテーマは〝桃〟に合うワイン。 それと下調べしたメニューに鴨があったので、以前鴨と食べて美味しかった記憶のあるこちらを選んでみました(^o^) 余談ですが〜このピノ・ノワール、ジャックセロスのロゼにも使われているそう^ ^

Non★

このピノノワール好きだわ〜。おいしかったです。単独でこれ1本飲んだらかなり満足出来るだろうなと思います。赤のコトーシャンプノワ だったらボランジェも印象良かったし、あとアンリジローのピノも飲みたいなと思っています。(^^)

ソバキュリアン麿

麿さん ありがとうございます♡ 一本で飲んでも楽しめそうですね^ ^ ボランジェのコトーシャンプノワ〜気になってます！ 満足度高いのですね✨今度飲んでみます♪

Non★