バースデーワイン。 セラーで立てて3週間ほど置いてもらい、抜栓 。 ソムリエいわく綺麗に熟成した時のワインの色とのこと。 薄レンガ色。1口目はかなり酸味を感じたが、飲み進めていくうちに落ち着いてきて、旨みがグイグイ出てきた。

ウェナー